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流沙鸭蛋制作方法

来源:www.gfvip00an.com 时间:2024-04-25 03:52:08 作者:糖糖方法网 浏览: [手机版]

  流沙鸭蛋是道美食,口感酥脆,外层黄,内馅鲜美糖+糖+方+法+网。制作流沙鸭蛋的过程虽然稍微有些繁琐,但只要掌制作方法,就能轻松做出美味的流沙鸭蛋。下面,我们就来详细介绍流沙鸭蛋的制作方法。

流沙鸭蛋制作方法(1)

材料准备:

  鸭蛋6个

面粉150克

  玉米粉30克

牛奶50克

白砂糖50克

炼乳50克

  黄油30克

食用素适量

  步骤:准备鸭蛋

鸭蛋煮熟,去壳备用。

  步骤二:制作流沙馅料

  1.黄油放入锅中融化,加入炼乳和白砂糖,用小煮至糖溶化cVRF

2.加入牛奶,搅拌均匀,煮至微沸。

3.玉米粉和适量水混合,搅拌均匀后加入锅中,不停搅拌至馅料变得浓稠。

  4.馅料分成两份,份加入适量食用素,搅拌均匀。

步骤三:制作流沙鸭蛋外皮

  1.面粉和玉米粉混合,加入适量水,揉成面团www.gfvip00an.com

  2.面团分成6份,每份面团搓成圆球状。

3.面团压扁,鸭蛋放在中间,包裹好。

4.包裹好的鸭蛋沾上干面粉。

步骤四:炸制流沙鸭蛋

  1.油烧热,包裹好的鸭蛋放入油锅中炸至糖.糖.方.法.网

2.捞出鸭蛋,放在厨房纸巾上吸去油份。

3.炸好的鸭蛋稍微晾凉下,然后用牙签在鸭蛋面扎上几个小洞。

  4.流沙馅料入裹着鸭蛋的面团中,然后再面团沾上干面粉。

5.包裹好的鸭蛋放入油锅中炸至,捞出沥干油份即可欢迎www.gfvip00an.com

  制作流沙鸭蛋的方法虽然有些繁琐,但是只要按照上步骤进行,就能轻松制作出美味的流沙鸭蛋。制作好的流沙鸭蛋口感酥脆,外层黄,内馅鲜美,是道不可错过的美食。

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